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意大利中餐业借力互联网+进行联盟整合
时间:2016/5/23 18:01:20 作者: 来源:欧联华文网 阅读:325 评论:0内容摘要:欧联华文网5月17日报道(记者:张寒萍)籍G20峰会即将召开契机,广大浙籍海外侨胞充分发挥人数多、资源丰富的独特优势,依托海外众多侨胞经营的中餐馆(酒吧、咖啡馆、超市、旅社)等宣传载体,开展形式多样、内容丰富的对外宣传和浙江形象推介,传播浙江声音,讲好浙江故事,阐释浙江特色,塑造...欧联华文网5月17日报道(记者:张寒萍)籍G20峰会即将召开契 机,广大浙籍海外侨胞充分发挥人数多、资源丰富的独特优势,依托海外众多侨胞经营的中餐馆(酒吧、咖啡馆、超市、旅社)等宣传载体,开展形式多样、内容丰 富的对外宣传和浙江形象推介,传播浙江声音,讲好浙江故事,阐释浙江特色,塑造浙江形象,不断增强浙江在国际上的影响力和美誉度。
不久前,法国国际烹饪联合总会邀请了浙江省侨联张维仁副主席率团来到法国,看望侨胞,了解侨情,实地考察中餐业在法国境内的发展情况,并就如何全方位提升中餐业在法国的地位、以及如何开展全球范围内中餐从业人员的交流合作,展开深入全面的探讨。
张维仁副主席细致地说明了浙江侨联在吴晶主席领导下,筹建中的浙籍海外中餐馆交流合作联盟。借力平台,发挥互联网+的优势对意大利、法国、德国等欧洲周边地区的中餐业进行整合。
浙江省侨联致力于将众多分散、孤立的海外中餐馆打造成为一种资源承载平台。树立“互联网+”美食经营理念,通过建立手机APP客户端、团购网站、在线订餐、在线支付等,全球范围内推广本企业的规模、方位和经营特色,有利于加强业内交流合作,促进企业形象、效益、服务全方位提升。全球(浙籍)中餐业交流合作联盟的宗旨是全面加强海外中餐业的交流与协作,实现海外中餐馆文化共享、共建、共创、共荣、共赢,从而整体带动海外中餐业标准化、国际化、品牌化、规模化、市场化的发展。
中餐馆交流合作联盟要形成长效工作机制、工作平台。在实际工作开展中,要做到把握原则、把握尺度,强化民间性,以小餐馆撬动大产业,做好六大“中华工作”,即尝中华美食、看中华美、读中华好故事、游中华好山水、交中华好友、展中华好礼仪,进一步推介中国文化。
当 前国际形势变化、市场竞争加剧、产业结构调整等挑战,横亘在我们前行的路上。但是,只要我们华侨华人和祖国人民一如既往团结一致,毫无保留地用自已的勤 劳、智慧和力量,顺应改革的潮流、创新服务理念,立足企业、着眼行业、放眼全球,加快中餐内涵,弘扬中华优秀饮食文化,推动海内外中行业转型、升级,持续 打造国际中重大活动,提升中国烹饪业的社会地位和国际影响力,我们就完全有理由相信,中餐文化在全球范围内大繁荣、大发展的理想并不遥远。
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